Micheali, Kirchtag in St. Michael

Datum: 
26. September 2010 - 9:00 - 20:00
Ort: 
Pfarrkirche/Michaelsplatz St. Michael Eppan

Das Patroziniumsfest beginnt um 08:45 Uhr mit einem Einzug zur Pfarrkirche und dem Festgottesdienst um 09:00 Uhr. Im Anschluss wird heuer erstmals der "Micheali Kirchtig" am Michaelsplatz veranstaltet. Zünftige Blasmusik wechselt sich ab mit Einlagen der Volkstänzer und Schuhplattler. Dazu servieren wir den ganzen Tag traditionelles aus Küche und Keller.  

Am Sonntag 26. September wird der neue "Michealer Kropfen" präsentiert

Zu einem Kirchtag gehören Kirchtagskrapfen, deshalb werden diese Köstlichkeiten im ganzen Land zu den entsprechenden Anlässen serviert. Die Idee kam spontan bei einer Vorbereitungssitzung zum ersten "Micheali-Kirchtig": man könnte doch versuchen einen neuen, ganz besonderen Krapfen kreieren zu lassen und zu präsentieren. Dazu bedurfte es aber der Hilfe eines Fachmannes. Kein geringerer als Sternekoch Herbert Hintner sollte es sein. Der gebürtige Pusterer und "Wahlmichealer" zeigte sich von der Idee begeistert und machte sich sofort an die Arbeit. Das Ergebnis kann sich sehen oder besser schmecken lassen: der "Michealer Kropfen" ist geboren. Krapfen gibt es viele, doch was macht diesen zu etwas Besonderem? Es ist das Konzept das dahinter steckt und zwar findet man vier für unsere Gegend typische Elemente im Krapfen wieder: Polenta im Teig, Äpfel, Trauben und Nüsse in der Füllung. Dies zusammen mit seiner Form, welche dem Halbmond im Eppaner Wappen nachempfunden ist, macht ihn zum "Michealer Kropfen".

Wir werden den neuen Krapfen am Sonntag 26. September gegen Mittag am "Micheali-Kirchtig" präsentieren und laden Sie alle ein ihn zu verkosten. Übrigens das Rezept für den "Michealer Kropfen" können Sie bei dieser Gelegenheit mit nach Hause nehmen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ein grosses Dankeschön aber geht an Herbert Hintner den Erfinder des "Michealer Kropfens".
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